超嫩笋衣 笋干 无硫熏竹笋干福建特产 笋尖 批发笋干非正品包退_福建三明宁化
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￥15.00 福建三明

超嫩笋衣 笋干 无硫熏竹笋干福建特产 笋尖 批发笋干非正品包退

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       笋衣是春末夏初时竹笋生长过程中胞衣最里侧，最鲜嫩部分。

     

养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
1、由于笋衣含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。
2、发胖的人吃笋衣之后，也可促进消化，减少脂肪。 笋干含有多种维生素和膳食纤维。
3、笋衣性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。                                                                                          

生产工艺

      

通过去壳剥笋衣

高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干

整形包装等传统工艺，纯手工制作。

笋衣上面白色粉状物为笋汁凝结而成的笋膏,天然绿色。

             

浸泡后的效果

 

 

                  

笋衣烧肉的做法步骤

1. 笋衣提前一晚用水浸泡，临用前再仔细清洗一遍。

2. 五花肉焯水。

3. 煮到可以轻松插进筷子的程度捞出来进炒锅。

4. 可以用油爆一下，心情好的话甚至可以炒一下糖色，可是现在实在太热，还是不起油锅了吧。

5. 直接倒肉汤进去，加黄酒，生抽，老抽，盐和糖，大火煮沸后加入笋衣，再次沸开后转小火慢炖。

6. 恩，还可以顺手扔个八角提提香。起锅前再调下味道，大火收汁，放一点点味精就好。

 

 

 

 

 

 

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