温州特产好菜郎油焖金针菇/金菇【金针菇+海蜇=温州风味凉拌菜】

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【美食介绍】

金针菇又称朴菇、冬菇、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。在作为食材时，金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。

【食用方法】

开袋即食或烹调。

【配料】

金针菇、辣椒、红油、味精、花椒、盐等。

【保质期】

保质期：12个月

【营养成分】

据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。

另外需要海蜇联系店长

冷藏味道更佳

海蜇连接