【沐春膳】苦荞米 鞑靼荞麦 中国大陆 500g袋 杂粮_沐春膳
  • 【沐春膳】苦荞米 鞑靼荞麦 中国大陆 500g袋 杂粮
￥15.00 云南红河哈尼族彝族自治州

【沐春膳】苦荞米 鞑靼荞麦 中国大陆 500g袋 杂粮

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－苦荞米－

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\ 苦荞是自然界中少有的药食两用作物。\
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\ 采用海拔2800米以上高原自然生长的苦荞麦为原料，经特种工艺分离加工而成。\
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\ 我生活的这个地方正处于这个西南高原，在我们这个边陲小镇，主食除了白米饭，\
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\ 也会夹杂各种杂粮，荞米饭就是很常见的一种。\
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\ 可能很多人看到“苦荞”二字，就望而生却了。\
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\ 其实吃过红河的这种高原苦荞米的人会知道，苦荞米中中的苦是一种清新的清苦之味，\
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\ 那是一丝极其微细的清苦，是需要仔细品尝才能感受得到的清新之味。\
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苦荞米的营养成分分布与小麦、大米等大宗谷物一样，呈现从外围向中心逐渐降低的规律。

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即外层胚芽、子叶部分的营养成分含量高，向内即胚乳部分营养成分含量逐渐降低。

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全胚苦荞米保存了苦荞的全部营养，是一种原生态食品。

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\ 食用苦荞米的益处：\
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\ 1、含丰富膳食纤维和多种微量元素，营养丰富而全面；\
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\ 2、食用方法多样，可单独蒸煮，也可以搭配其他谷物一起食用，风味独特；\
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\ 3、属于粗粮，GI值（升糖指数）较低，可延长饱腹感，减少热量摄入，适合减重人士和健身爱好者。\
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\ 苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米或其它杂粮中食用。\
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\ 气味清香，色泽黄绿，口感特别。\
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