2016年新鲜青梅 酸梅现摘梅子青梅精青梅酒江浙沪皖包邮10斤起发

2015年青梅已经没有了只能预订2016年了

但是由于之前订单有点多，人比较少，速度没有那么快哦

            亲们可以拍下付款我们都会尽快安排 ，青梅的采摘期一年只有10多天，请大家不要错过了，错过就得多等一年 。                             

我们的包装是气泡袋装青梅，里面放一个冰袋（10斤一个冰袋，以此类推），外面是纸箱包装

冰袋的作用是保鲜，气泡袋的作用是避震

青梅都是算上包装的毛重哦，冰袋大概400克的样子，所以可能10斤青梅净重只有9斤多一点

路稍远的地方经过快递运输还会蒸发水分，可能到的时候净重只有9斤或9斤不到点了

                                                                -----     2015年5月7日

我有时候可能不在线，可以加店主微信哦，微信号：13616522125，请备注：买青梅 

请大家注意：

青梅产地：浙江省绍兴市上虞区

本店发申通快递，不到请联系客服

江浙沪皖10斤可包邮(江苏、浙江、上海、安徽）其余地区请咨询客服

给大家看看去年购买青梅时时的火爆场景

每年只有10天左右哦，过了就要再等一年，需要的赶紧来购买吧（注意：预订的越早，发货就早，买的早，青梅就越清越脆，到青梅完全成熟了，就不好发货，容易烂）

联系电话：13515857757 周先生（大批量者可电话联系哦）

加入旺旺群：959752207

密码：891112

（爱吃青梅的亲可以加群了解青梅动态哦，加群会有群优惠，发货时间都会第一时间在群上通知。）

往年实拍的青梅图片，盗图必究

购买青梅的亲一定要看完以下的话，以免引起不必要的误会O(∩_∩)O~

关于青梅质量

是我们经过精挑细选，选树上最大的梅子，大小都是差不多的，都是又大又饱满的，最适合做青梅精，和青梅酒，因为外观绝对是最好的送人也合适，哈哈,可以喝别家7、8元一斤的相媲美,因为我们会把小的都卖给当地的梅子收购商，他们是不挑大小的，所以放心哦

青梅因为没有打农药，会有少许斑点，这是正常的，介意的亲请慎拍哦，这是健康的青梅哈~最适合熬汁泡酒了

关于运送地区：

青梅我们建议江浙沪的亲们拍，因为运送时间较短，送到亲们手里很新鲜，江浙沪以外的亲如果想要，运费真的很高不划算，运送时间也相对较长，不能保证完全不烂，去年和前年我们都有卖，收到完好无损的当然很多，不过快递和天气方面真的很难保证，所以亲们慎重哦。

江浙沪一般一到两天就可以到哦，省外大概三到四天

我希望与亲们之间的交易是相互信任的，我想再多的解释也是多余的。在这里我必须谢谢那些理解我们，为我们写下鼓励的文字和给予好评的亲。如果亲收到梅子后还比较满意，请给我们五星好评O(∩_∩)O~

最最适合做青梅精的高山青梅，百分之八十出口到日本，欢迎大家订购，也欢迎大家亲自来梅园采摘，游玩。

青梅精：

很多朋友不知道要预定多少才够！
今天我教大家算算你需要订购的量,
(日常用法的量)
一般吃法每日3-5克 每日早,晚各一次
1千克的青梅只能提炼出20克的青梅精，

碱性食品之王 ─ 含有丰富营养成份，常喝可促进身体健康

　　产品简介：健康的人体酸碱值应该维持在弱碱性，约为 PH7.35 至 7.45之间，目前已有很多医学研究报告指出，酸性体质有较大的机会罹患疾病或是癌症，梅子不但富含钙、铁质、镁、锌等多种矿物质，而且大部分是碱性矿物质，因此有“碱性王”的封号，可以有效的综合体内的酸碱质，是一种自然健康的食品。

　　青梅精是属于高价值的天然食品，含有丰富的成份：钙、磷、铁、钠、锰等多量矿物质及有机酸、氨基酸等，虽然梅子尝起来带酸味，但经过体内消化吸收后，会形成带碱性物质，具有增进食欲、促进唾液分泌、开胃、退火、使口气芬芳、调整体质、调节生理机能、养颜美容、促进新陈代谢、消除疲劳、防止老化等食疗效果，对于忙碌的现代人而言，是最佳的天然食品。

　　食用青梅精不但能有效消除疲劳、提高钙质的吸收率、抗氧化作用，还能改善胃肠道功效及养颜美容，对于改善都市人的身体体质有很大助益。

　　青梅精(原味)的提炼是以青梅为原料，平均 1公斤的青梅只能提炼 20公克的青梅精，同时，绝不添加糖、盐、水及其他物质。因此，也称它为梅的精华。

　　青梅精并不是化学合成物，更不是抗生物质之类的东西；简单地说，"梅子"只是食品而已，可是却是能对人体健康有巨大贡献的食品。而日本梅精本铺–青梅精(原味)，就是纯天然的保健食品，不用担心有副作用之虞。

青梅精制作方法:

脆梅的做法：
 

一般商店、超市里卖的脆梅，里面是加了矾和色素的,矾可以在常温下保持梅子的脆爽,加柠檬黄与靛蓝混合色素,可以配出青翠的绿色。
 

但是，咱们为了更加绿色健康，自己吃的东东，diy制作脆梅的时候，是不添加矾和色素的。当然，保存时间相对比较短了。

1、准备好原料：青梅10斤、糖8斤，盐1斤（大概是这个比例，如果你不喜欢太甜，可以少放点糖，反之亦然）。

2、挑选无破损、无斑点的青梅,用盐水洗净，放入盆中，加盐进行揉搓（揉搓的时间长短问题不是很大，我处理的时候，是看到表皮颜色有点变黄就可以了）。

3、梅子置于砧板上，用菜刀的刀背轻拍，有裂缝即可（不要太用力,拍得四分五裂的不太好了，不过，太碎的，可以用来做梅酱的，呵呵，反正不会浪费的）。

4、拍好之后，把所有的盐和青梅都一起放在桶中，加水，水量为没过青梅，浸泡8-10小时，之后用流水泡6小时（放置于水龙头下，水龙头流细水）。

5、把用盐水浸泡的梅子,捞出沥干水，再用晾凉的白开水浸泡30分钟，沥干。开水浸泡的同时，可以煮糖水了，取2斤糖+3斤水煮成糖液，放凉。将沥干的青梅放入晾凉的糖水中，浸泡一天。

6、第二天，把梅子捞出,沥干，浸泡的糖液倒掉。同样，煮糖水，取2斤糖+4斤水煮成糖液，放凉。再将沥干的青梅放入晾凉的糖水中，浸泡一天。

7、一共用糖水浸泡3次，最后一次是4斤糖+5斤水制成的糖液浸泡2天（浸泡3次，酸味比较淡，甜味浓，如果你喜欢偏酸一点的，那么2次就可以了）。

8、浸泡2天后，脆梅就制成了，把梅子置入冰箱密封冷藏，不但口感更好且更可延长保鲜时间。

9、另外，如果在浸渍过程中，糖水及脆梅出现发酵现象 ,不要担心，没有关系的，只要将这个糖液倒出，重新加入冷却的糖水,再冷藏即可。

青梅酒，涂擦患处：可治疗筋骨痛、腰劳损、风湿关节痛、坐骨神经痛。

青梅具有调节肠胃功能的独特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。

“梅子去三毒”：梅子可去食物中的毒，水中的毒，血中的毒。青梅能解毒。食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。

青梅防老抗衰。青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。

净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素，青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。

青梅酒做法一：
1、将青梅洗净沥干，放砧板上用刀背压一下使开裂。这样就可以轻松地取出里面的梅核了，梅核不要扔掉，等下做梅酱的时候还可以用得。
　 2、将取出梅核的青梅放入大口瓶中，大约四分之三满，其余四分之一放入冰糖。注入白酒至瓶口，略略盖过冰糖。
3、盖上盖子，放在避光阴凉处，大约半个月到一个月就可以喝了。

青梅酒做法二：
1、将青梅洗净晾干
2、将干净的青梅直接放入准备好的广口瓶里，加满白酒，适合45度左右的白酒。
3、闷三月之后，打开盖子，呵呵，酸味十足的青梅酒就呈现在您的面前，想不醉都难了。

青梅酒做法三：

材料：1斤青梅，1斤酒，7两糖（最好是土冰糖，超市买的那种黄冰糖敲碎）

一、用清水把青梅清洗干净，去掉果蒂，抹掉表皮的污渍。

二:、用干净无油无异味的锅，水煮开后，把青梅倒进去，注意，倒进去之后，再立刻倒出来，动作要快，不然就变成熟梅了。然后，再用凉水冲一冲。

三、青梅冲过水后，放沥水的容器中搁置一会，沥干水分。

四、广口玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许白酒消毒。

五、把青梅放入玻璃瓶，按照一层青梅一层糖排放。到八九分满，扣紧瓶盖，放置阴凉处。泡制一段时间后，发现瓶底的糖未溶解的话，轻轻摇匀。

六、接下去就是放着等待了，大概得三个月以上，这期间瓶子放阴凉处，这也是很好的摆设哦

青梅神奇的十六大功效及说明:

青梅及其系列产品对人体的保健功能。
1.青梅的杀菌作用 2.强力的碱性食品 3.改善胃肠道功能
4.消除疲劳 5.解除精神压力 6.提高钙质的吸收率
7.调节血压 8.抗过敏作用 9.强化肝脏功能
10.美容效果 11.改善血液循环 12.提高免疫细胞的功能
13.预防癌症 14.预防结石 15.镇痛效果
16.能够消灭自由基（活性氧）的抗氧化作用
*老化的原因出在活性氧
*活性氧让身体生锈，导致各种生活习惯病
*活性氧会导致正常细胞癌变
*青梅能够去除活性氧，每天食用青梅，尽量预防身体的氧化,以此来预防生活习惯病，这也是非常重要的。