中药材种子沙参种子北沙参种子海沙参、银沙参、、北条参实拍

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沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参Adenophora tetraphylla （Thunb.） Fisch.A. berticillata （Pall.） Fisch.、杏叶沙参A. axilliflora Borb A. stricta Miq.或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

〖栽培〗

喜温暖或凉爽气候，寒，虽耐干旱，但态生长期中，也需要适量水分，幼苗时期，干旱往往引起死苗。当年播种的沙参，一般来说不开花结实，需至翌年6月份开花，花期6--9月份，9月份种子成熟。以土层深厚肥沃，富含腐殖质，排水良好的砂质壤土栽培为宜。用种子繁殖，分春播与冬播，北方春播4月份，冬播在11月份上冻以前。整地施足基肥，每lhm2施堆肥或厩肥45000--60000公斤。整地后，作畦宽1米，按行距40厘米开浅沟，把种子均匀撒入沟内，覆土l--1.5厘米，稍镇压，浇水，并经常保持土壤湿润，春播种子约2周后出苗。冬播种子第两年春季出苗。幼苗出土后要注意除草、松土，苗高3厘米左右间苗1次，高10--15厘米时定苗，每隔10--15厘米留壮苗l棵。为防止倒伏，在生长期间，可结合施肥进行培土壅根。追肥，苗期需勤施薄肥，保持幼苗健壮，以后除每年植株枯萎后和出苗前，各追肥1次外，还需在5、7、9月份各追肥1次，以人畜粪为主。在植株高45厘米时，及时打顶，控制植株高度，减少养分消耗，有利根部生长。病害有根腐病，可用退菌特50%可湿性粉剂500倍液喷射。褐斑病可用代森锌65%可湿性粉剂500倍喷射。虫害有蚜虫、地老虎等为害。

〖采收加工〗

播种后2—3年采收，秋季挖取根部，除去茎叶及须根，洗净泥土，乘新鲜时用竹片刮去外皮，切片，晒干。

〖药材炮制〗

⒈南沙参片将原药除去杂质和芦头，快洗，润透，切3毫米薄片，及时干燥，筛去灰屑。

⒉蜜沙参取南沙参片与炼蜜水拌匀吸尽，闷润，用文火炒至微黄并不粘手为度，取出放凉。每10公斤南沙参片，用炼蜜2.5公斤取适量开水稀释，滤过。

〖药材贮藏〗

置通风干燥处。炮制品贮干燥容器中，防霉，防蛀。

实用药方

⒈慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏：南沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克。每日1 剂，水煎服。

⒉百日咳：南沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日l剂，水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。

⒊肺结核，干咳无痰：南沙参9克，麦冬6克，甘草3克。开水冲泡，代茶饮服。有强壮止咳作用。

⒋胃阴不足，胃部隐痛：南沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。水煎服，每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。

⒌食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难：可用南沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，共为蜜丸。每次1～2丸，日服3～5次，于两餐之间或空腹含化，缓咽。有明显疗效，而且复发率低。

⒍小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服药2～5剂，溃疡面愈合，疗效显著。

⒎虚火牙痛：大量南沙参（杏叶沙参）与鸡蛋同煮。食蛋。

⒏产后无乳：南沙参（杏叶沙参）12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉[5]。[6]

9.沙参玉竹莲子百合汤:　用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。　制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。　食鸡蛋饮汤，可加糖调味。　功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。　注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。