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西洋参食用方法：
\\典型一、用开水泡服
\\做法：先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，
\\再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。
\\
典型二、西洋参红枣茶
\\做法：把西洋参3片、红枣5粒（切开去籽），放入茶杯中，加入沸水盖闷15分钟，即可饮用。
\\ 
典型三、西洋参桂圆茶茶
\\原料：干山楂10片 菊花6朵 西洋参8片 桂圆3个 枸杞10颗
\\调料：蜂蜜适量
\\做法： 1）用刀轻轻地敲开桂圆的壳，取肉备用。将山楂，菊花，枸杞用清水冲洗一下。 2）将山楂，菊花，枸杞，桂圆和西洋参片放入壶中，倒入开水，盖上盖子焖５分钟后调入蜂蜜搅匀即可。 而且功能性很强。但容易上火的同志们，可以少放点桂圆。 泡好后，不要马上加蜂蜜，否则温度太高会破坏蜂蜜的影响。我试过放冰糖，但味道没有放蜂蜜好。
\\ 
典型四、西洋参冬瓜老鸭汤
\\用料：老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜(连皮)500克，石斛100克，眉豆、荷梗(鲜)150克，生姜2片，红枣数粒。
\\做法：冬瓜切大块，老鸭剥净去内脏。石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣洗净。煮滚适量水，放入全部用料。武火再煮滚后，改用文火煲2小时，调味供用。
\\ 
典型五、海陆空
\\用料：西洋参5-10克，乳鸽一双，海马2条（一公一母），三七根须5-10克，红枣两枚，枸杞适量。
\\做法：各料切妥后，放入炖锅，加三大碗水，文火炖约１小时
\\ 
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