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江苏盱眙特色农产品推荐

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苏北洪泽湖边生长的大白鹅，土鹅草鹅独特的生态环境养殖了优质的土鹅

其肉质细腻，营养更高，高档滋补类肉食品！3年多的老鹅358一只大约杀好有9到10斤

鹅都是拍下现杀，然后放冰箱冷冻好发货的.

营养分析

鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，，糖。其中的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，含量高，对人体健康十分有利。

鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解毒等作用。

1．适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。

2．补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。

3．还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、、老年浮肿；

4．治肺气肿、哮喘痰壅有良效。

5．而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于、胆结石等疾病的治疗。

据现代药理研究证明，鹅血中含有较高浓度的，对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上，可增强机体的免疫功能，升高白血球，促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中还含有一种抗癌因子，能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和的发病率有密切关系，大多数患有恶性肿瘤的病人，其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。