农家自种有机青皮土黄豆/青黄豆非转基因豆浆豆腐原料真空250g_广西壮乡农家土特产

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农家自种有机青皮土黄豆/青黄豆非转基因豆浆豆腐原料真空250g

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黄豆的学名叫大豆，被人们美誉为“豆中之王”。为粮食之冠。黄豆是甘氨酸类的豆种植物，嫩黄豆是绿色的，有着绒毛外壳，通常叫毛豆。当它们成熟后，豆荚呈褐色，去壳后是干硬的豆果，便是成熟的黄豆了。

黄豆含有丰富的天然营养活性剂——磷脂，它可以增加组织功能，改善脂质代谢，降低胆固醇，预防和治疗脂肪肝、脑动脉、冠状动脉硬化等疾病。黄豆含有黄豆皂苷，这种物质能够通过增加超氧化物歧化酶的含量，清除人体内的自由基，起到抗氧化和降低过氧化脂质的作用，从而能够有效地抑制肿瘤细胞生长，破坏肿瘤细胞膜的结构。黄豆中含有植物雌激素，经常食用可给体内提供植物雌激素，是很好的激素补充疗法的替换物。

现代营养学研究表明，一斤黄豆高品质蛋白质含量相当于十二斤牛奶的蛋白质含量。
还含有丰富维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质，还有人体合成不了的氨基酸成分！

而且黄豆所含各种营养成分是极易被人体吸收利用，所以黄豆是最为理想的补益食疗上品。

1.提升免疫：

黄豆含植物性蛋白质，多吃可以提供机体免疫力、不易疲劳。

2．让头脑聪明：

黄豆富含大豆卵磷脂，多吃黄豆健脑益智，还预防老年痴呆症，降低胆固醇，动脉硬化。

3．强健器官：

大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。

4. 精力充沛

大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率。

5．美白护肤：

黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。所含亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

6．预防多癌：

大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制肿瘤细胞的生长，防止多种恶性癌的发生。

7．阻止氧化：

黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。

8．降低血脂：

大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇，有很好的降脂效果。

9．预防耳聋：

补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。。

10．辅助降压：

黄豆含有丰富的钾元素，摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。

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