六鳌北北福建特产仙草干仙人草凉粉草烧仙草凉茶龟苓膏原料 200g

名称：仙草干 仙人草

性味：甘淡 凉

类型：植物干货类

产地：福建龙岩

保质期：一年

食用方法：煮

配料：仙草干 食用碱 地瓜粉

净重：180-200g左右（两捆）

保存方式：干燥处保存

新品上架    三份福建省内包邮 

炎炎夏日即将到来，本店的石花已经销售了一段时间，收到众多好评，感谢各位亲的厚爱。夏日有石花，当然少不了仙草粿啦。

记得小时候，一到夏季，总是有卖石花膏和仙草粿的小贩在街口巷尾叫卖，那时候小，不懂自己做，每每看到总是要留口水，因为大人不可能每天买，偶尔买一下，很小的时候，家里都是用井水，夏日的井水特别的凉，买来的仙草冻放入盆中，再放到装有井水的盆中冰冻一会，切块，拌上白糖，哇，那个凉爽和解暑至今回味。

为什么我要卖仙草干呢，而不是更简单的仙草粉，仙草粉很便宜，记得以前在超市看到过，做法也很简单，但是我总觉得不是很放心，因为毕竟是加工过的材料，可能有添加一些凝固剂之类的东东。我还是对原生态的东西比较有好感。

据我了解，仙草是不怕害虫的，所以没有农药，就是没有洗干净，那也是略带泥土，绝对绿色天然的食材。卖得很火的王老吉和加多宝原料都是来自仙草哦，不信自己找罐看看配料表。

我家的仙草干为一捆100g左右分装好的。草干在快递过程会有部分叶子脱落，叶子的胶质比根茎多，千万不要丢弃，要放进去一起煮。本款为大约200g,一份为两包。一般可以制作两次的仙草冻。每份都会配有食用碱和磨成粉末的地瓜粉，无需另外加钱。你们不需要为这些小东西奔波采购了。

煮仙草不是其他的食材，是有点技巧，我都是自己琢磨的，懂得煮和不懂得煮的亲，欢迎一起探讨，下面是我自己煮的过程，不懂煮的亲可以参考。过程为北北亲手制作，转载请注明出处。

仙草冻：

下面是配料番薯圆和芋圆的做法，供大家参考：

仙草的功能：清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。

注：不适宜人群有尿频的人、脾胃虚弱的人

另有一个食谱推荐，北北还未亲手尝试，有空大家可以试试。

仙草鸡：
【菜系】食疗药膳
【原料】土鸡1只、干燥仙草（仙人草、凉粉草）2两(100克) 、红枣6粒、枸         杞1大匙、盐1小匙。
【做法-制作方法】
(1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。

(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起慢火炖煮约1--2时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。