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也许你不知道，电视剧《乔家大院》里的乔致庸，当年之所以富甲一方，是靠从武夷山贩茶发家的。剧中有这么一段情节，乔致庸从叫花子手中得到一张茶路图，靠着地图的指引，他南下武夷山贩茶叶，循着一条茶路把茶叶贩往俄罗斯恰克图，大赚一笔。
历史上，国际茶叶贸易通道跨越中国南北两端，全长5500多公里，起点便是崇安古道，这条古道从武夷山下梅到江西铅山段，约100多公里。
当时，武夷山区的茶叶沿着各条水路运到下梅。山西商人集中来下梅采办茶叶，著名的有常家、乔家、曹家、渠家。在茶叶贩运鼎盛之时，每年通过古道输往国外的茶叶不下450万公斤，仅山西大胜魁上商号一家，就有上亿两白银在这条商道上流动。中国商人贩运茶叶到俄罗斯恰克图后，再由当地的商人转卖到欧洲各国。
千年儒释道，万古山水茶。走近茶路起点，且看它怎样香飘万里，芬芳百年
古法炭焙
何为古法炭焙？
传统炭焙高超技术，为武夷岩茶所特有，是传统制法的重要工艺。岩茶在足干的基础上，再
进行炭火慢炖。炖火是武夷岩茶制茶过程中独特的技术措施。岩茶经过炭火低温久烘，促进了岩茶内含物的转化，同时以火调香，以火调味，使香气、滋味
进一步的提高，达到熟化香气增进汤色，提高耐泡程度的效果。
同时，炭炖内质转化，使其柔韧顺滑，粘稠感强，是“死去活来”程序里的重要环节，使发酵叶片
水分脱落为之死，冲泡后叶片柔韧鲜活为之活。炭焙慢炖才能发挥武夷岩茶的内质和“岩骨花香”。
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