补肾果种子黄秋葵子补肾菜羊角豆菜籽-保健蔬菜 家庭盆栽阳台菜籽

补肾果

名优保健特菜/补肾 壮阳

【特征特性】：补肾菜为直根系，茎直立生长。对土壤要求不严格，水肥充足可长到2米以上。茎杆红色，单瓣，淡黄色，深紫色花心。果实为蒴果形，蒴果五棱，顶端尖细，长约23厘米左右。嫩荚红色，成熟期为褐色。嫩荚可蒸、炒、凉拌、涮火锅，味道鲜美，清香爽滑，成熟后种子可泡茶或泡酒饮用。全国各地均可栽培，平均地温达到10度以上即可播种。亩用种量1500克左右                                                                                             黄秋葵，别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里—美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字—“植物伟哥”。此外，中国人名也有称为黄秋葵的。

秋葵炒牛肉材料： 

　　牛肉4两，秋葵8条，葱2支，葱烤酱2大匙，太白粉少许，沙拉油少许 

　　做法: 

　　(1)将菜洗净沥干切好，牛肉也切丝备用。 

　　(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。 

　　(3)将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用。

        香菇“秋葵”汤

      黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

参考食谱：

　　黄秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉，简直是你想怎么吃就怎么吃，食用时黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋恋不已！

清炒秋葵　 

　 『主料』 黄秋葵250克 

　 『辅料』 精盐、植物油、葱末、香油、酱油 

　 『制作』 将速冻黄秋葵从冰柜拿出，待其稍软后（如气温较低可用温水冲一遍）将其斜切成薄片，炒锅上火，加入植物油，下葱末煸出香味，然后倒入黄秋葵翻炒，加精盐和少量水，根据个人喜好加入适量香油和酱油，拌匀，熟后出锅。 

　 『特点』 绿如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑润，汁液饱满，有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友，可以将辣椒切碎或切条后黄秋葵一并下锅炒食。 

肉丝炒秋葵 

　  『主料』 黄秋葵250克，猪肉100克 

　  『辅料』 精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉