正宗农家新鲜羊杂生羊杂羊肚羊心羊肝羊肺羊蹄羊肠羊杂汤 500g_金牌卖家口中的美味
  • 正宗农家新鲜羊杂生羊杂羊肚羊心羊肝羊肺羊蹄羊肠羊杂汤 500g
￥24.00 江苏徐州

正宗农家新鲜羊杂生羊杂羊肚羊心羊肝羊肺羊蹄羊肠羊杂汤 500g

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   由于生鲜食品的特殊性，如亲拍下付款后货物准备发货或者已经发出非质量问题或者因为买家自己原因导致物品损坏的，概不退款退货！责任由买家自行承担！感谢配合，介意慎拍！

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   徐州的羊肉有着悠久的历史，大家众所周知的伏羊节就来自我的家乡徐州！伏天吃伏羊”在徐州最早可追溯到尧舜时期。徐州民间就有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。 所谓伏羊，即入伏以后的羊肉。伏天吃羊的习俗，既暗合“天人合一”质朴的养生观念，也有相当的科学成分。据徐州市彭祖文化研究会副会长王文正先生介绍，山羊经春夏两季饲养，膘肥肉嫩，宰杀后肉味醇厚，膻味小，汤汁鲜美，宜食用；其二，三伏天人体内有积热，食用了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉汤后，全身大汗淋漓，可驱走五脏积热。在三伏天里吃性热的羊肉，伴以葱、酱、蒜、花椒等热性作料，能刺激人体大量排汗，有助于排出体热，排出体内毒素…… “伏天吃伏羊”，已成了徐州人夏季的一大习俗。每年入伏第一天，彭城伏羊美食文化节都会如期举行，人们都会集中在各个小饭馆吃羊肉，喝羊肉汤。 伏羊节里，徐州究竟有多少人吃伏羊，谁也无法统计出一个准确的数字，有人说其规模足以申报吉尼斯纪录。羊的吃法也特别多：营养丰富的清汤羊肉，味道鲜美的红烧羊肉，火辣辣的川江羊肉，还有香脆可口的羊排……

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