烘焙原料 月饼转化糖浆 鲁川月饼糖浆 月饼专用 400克分装_东囍烘焙
  • 烘焙原料 月饼转化糖浆 鲁川月饼糖浆 月饼专用 400克分装
￥7.50 湖北武汉

烘焙原料 月饼转化糖浆 鲁川月饼糖浆 月饼专用 400克分装

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活动名称：满99包邮3kg活动日期：2016年11月08日-2016年11月30日
  • (湖北);单笔订单满88元,包邮,
  • (北京,天津,河北,山西,辽宁,吉林,黑龙江,上海,江苏,浙江,安徽,福建,江西,山东,河南,湖南,广东,广西,海南,重庆,四川,贵州,云南,陕西);单笔订单满99元,包邮,
  • (甘肃,青海,宁夏);单笔订单满198元,包邮,
活动说明：东囍烘焙三周年店庆！全国大部分地区满99包邮3KG，超过部分的重量按照当地续重收取哦!

 

鲁川月饼糖浆 400克分装

饼糖浆主要用于各种高、中、低档月饼饼皮的制作、饼干、蛋糕等烘焙食品中。

一、产品特性：

1、上色快、色泽鲜艳、均匀

2、回油性好

3、显著的吸湿性和保湿性，不易结晶

4、防止月饼制作过程中出现的大脚及泻脚等质量问题

5、烘烤时花纹清晰，柔软可口

6、可防止返砂现象产生

7、不易引起血糖和胰岛素水平的增加

8、甜味柔和，相当于蔗糖甜度的60%-80%

9、对酸、热非常稳定，易溶于水

 

二、产品应用配方：广式无糖玫瑰月饼配方（仅供参考）：低筋粉5000g，低聚果糖型月饼糖浆3750g，花生油1400g，枧水75g，鲜鸡蛋黄1000g。

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