荣昌卤鹅卤肉店专用秘制特色卤料百年传承保密配方自家卤香飘厨房

热卖宝贝

￥366.00 ￥33.80 ￥99.80 ￥5.00 ￥4.99 ￥58.00 ￥8.90 ￥9.80

产品名称：【卤鹅卤肉店专用秘制卤料】

规   格：【500克·100克×5】

包   装：【散装】

保质方法：【密封保存】

保持期：【12个月】

谁用谁知道，好吃别吱声自个偷着乐！

好卤料无需多言······用后说话······

正宗地标卤料·看清地理位置

有了她-开店-荣昌百年卤味你也会！

卤 味 介 绍

 卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料（食材）放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。

四 川 卤 味 的 特 点

    除了微辣，四川卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长，等味道完全渗透进入之后，色彩也变得浓重，而且麻辣鲜香体现得十分明显。另外一大特色是中药成分重，卤味除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。

想要留住她的心·先要留住他的胃

好吃看得见闻得到

自卤自香安全才健康

  配方特色

   30多位天然药材配方，百年传承，科学合理搭配。各种中草药经过严格的计算配制，药性和药味互相中和。此配方配制的卤料有着三大特效：

   一：去腥解腻，去异增香！

   二：健胃消食，防止腹泻！

   三：温中散寒，清热解毒！

卤料性状：本品为碎块兼粉末，芬芳扑鼻，闻后有提神醒脑的作用。

卤料规格：500g（100×5）

卤料包装：散装

保质方法：密封保存

保质期限：12个月

  适用范围

   1.可以禽蛋，肉类，豆类等

   2.可以制作红烧肉，制作桂林米粉\\卤水\\打卤面等。

卤制比例：1斤卤料可以卤40-60斤食材！卤料的用量由食材的多少来决定。1斤卤料，家庭用，可以卤10次以上！

  初次卤制

50克卤料，可卤4-6斤食材，水能完全淹没至食材即可。

100克卤料，可卤8-12斤食材，水能完全淹没至食材即可。

以此类推

再次卤制：有老卤水的，卤料酌情减半！

卤料味道：多香型（考虑到外省人不喜欢麻辣，卤料里面没有添加花椒和辣椒，需要花椒和辣椒的朋友可以到本店购买。

美食爱好者可向掌柜索取家庭卤制及卤肉店卤味制作详细资料！