精选四川汉源特级大红袍花椒麻椒川菜调味厨房必备

热卖宝贝

￥ 366.00 ￥ 33.80 ￥ 99.80 ￥ 5.00 ￥ 4.99 ￥ 58.00 ￥ 8.90 ￥ 9.80

☆☆☆川味渝风飘四海★好评如潮传九州!传统美食★传递健康!☆☆

新货上市！产地直销量大从优!

 川菜佐料 麻辣伴侣 厨房必备！

品名：四川特产 汉源大红袍 花椒 特级品   保质期：12个月    保存：加盖密封、干燥处    重量：100克

简单的搭配就是家常烧卤料、火锅底料、红烧菜、厨房必备！

花椒是川味的灵魂麻辣的精髓！！！

花椒重庆火锅麻辣烫必备之物！

【产品特点】四川汉源、茂县的花椒远近闻名，畅销全国，著名外资商业公司家乐福在中国销售的花椒全部来自四川的汉源和茂县，可见其盛产的花椒的影响力。其中尤以汉源花椒的颜色、麻味更胜，汉源也因此被称作“花椒之都”。

四川汉源花椒荣获国家地理标志！

本店出售的花椒全部来自“花椒之都”汉源县，品质好、品种多，其中上架的花椒更是特级的汉源大红袍花椒，调味极品，川菜必备，本店以3两（150克）为单位，简易包装，但品质一流，收到后常温加盖保存。

同志们好！同志们辛苦了！向你们致敬！

这是刚采摘的大红袍花椒果

采用传统方法风干，暴晒会降低香麻味！

【花椒知识介绍】

花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。
花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。
花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

【花椒营养分析】

果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、?牛儿醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
2. 有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；
3. 服食花椒水能驱除寄生虫。

【花椒适合人群】

一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。

【花椒食疗作用】

花椒味辛、性热，归脾、胃经；
有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；
主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”

【花椒其它用途】

1、粮食防虫：存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去，
2、油脂防“哈味”：在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
3、菜橱防蚁： 在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
4、食品防蝇 ：在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
5、沸油防溢 ：油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒 后，沸油就会立即消落。
6、防牙痛 ：如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
7、腹痛：花椒3克，干姜6克，香附12克，水煎服，每日2次。

8、龋齿痛：花椒1粒，塞入龋齿洞内，咬紧牙，少许即止痛。或用花椒10克，白酒30毫升，浸泡10天，用棉球蘸酒塞龋齿蛀洞内，止疼效果显著。

9、肠道与胆道蛔虫：花椒6克（微炒），乌梅9克，水煎服，每日2～3次。

10、皮肤湿疹瘙痒：花椒9克、苦参15克、地肤子12克、白矾9克，煎水熏洗。

11、花椒水泡脚——活血通络、去湿散寒，俗话说，脚是人体的“第二心脏”，热水泡脚，胜吃补药。如果在泡脚的水里再加上一味花椒，那它的效果就更加妙不可言。

中医认为用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。其实方法很简单，用一个棉布包50克花椒(1斤分10份)，用绳系紧，加水煮开后，用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。

“花椒是个好东西”，花椒既是一种厨房里最常用的调味料，也是一味中药，可以温中止痛、去湿散寒。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效，都能活血通络，使整个机体血脉畅通，浑身暖融融的。此外，花椒还是一种天然的消毒剂，用花椒水泡脚还能帮助治疗脚气。

每天泡脚的好处还不止这些……小孩爱咳嗽、中老年人血压高，坚持泡脚都有一定的好处。中医讲“上病下治”，泡脚可以促进机体血液循环，增强呼吸系统的屏障功能，因此可以帮助缓解咳嗽症状，减少感冒发生；泡脚时，可以促使血液由上往下走，因此血压也容易平稳了。

12、脱发：花椒适量，浸泡在度数较高的白酒中约一周，用干净软布沾浸泡液搽抹头发，光鬓、秃顶可搽局部，不拘时间，每天数次，若配生姜汁洗头效果更佳。

花椒入药内服，煎汤一般每次2～5克，或在丸、散中配伍使用；外用可研末调敷或煎水浸洗。值得注意的是，花椒辛温，阴虚火旺者一般忌服，孕妇也需慎用。用前还应咨询，求得专业医生的指导。
 

【花椒做法指导】

烹调用途：为四川菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。
1. 炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；
2. 把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口；
3. 腌制萝卜丝（或其他泡菜）时放入花椒，味道绝佳。

本店大部分商品成渝两地一律只收6元一单快递费，大部分地区一律只收取每单10元的快递费，新疆、西藏、内蒙古及东北三省（吉林、辽宁、黑龙江）一律只收取每单16元的快递费，统一标准不续重。（特殊商品出外）如大米、食盐、农作物等。合作快递为优速、中通、韵达、汇通，不到的地区发E邮宝。港、澳、台、及海外一侓货到付款。如需指定快递公司，请联系客服咨询邮资标准。